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कैटरिंग मेनू लिस्ट – Shadi Khana Menu List PDF Free Download
शादी के भोजन का मेनू कैसे बनाएं
भारत में शादी न केवल दो व्यक्तियों का मिलन है बल्कि प्रेम और परंपराओं का एक भव्य उत्सव है। शादी का मेनू किसी भी शादी समारोह का एक अनिवार्य हिस्सा है, और परोसा गया भोजन परिवार की स्थिति और संस्कृति का प्रतिबिंब होता है।
इस लेख में, हम आपको शादी का खाना या भारतीय शादी के मेनू के लिए एक व्यापक गाइड प्रदान करेंगे, जो उन व्यंजनों की सूची के साथ पूरा होगा जिन्हें आप अपनी शादी के मेनू में शामिल कर सकते हैं।
भारत विविध संस्कृतियों और धर्मों वाला देश है। प्रत्येक समुदाय की अपनी अनूठी शादी की रस्में और रीति-रिवाज होते हैं। शादी समारोह के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक मेहमानों को परोसा जाने वाला भोजन है।
भारत में, शादी का मेनू केवल व्यंजनों की सूची नहीं है, बल्कि यह परिवार की सामाजिक और वित्तीय स्थिति का प्रतिबिंब है
दोस्तों मैंने नीचे कुछ भारतीय भोज्य पदार्थों के नाम बताए हैं जिन्हें अपने महोत्सव में प्रयोग कर सकते हैं जिससे की आपके महोत्सव में चार चांद लग जाएगा
पेय पदार्थ
यदि दोस्तों अपने मेनू लिस्ट में पेय पदार्थों को शामिल करते हैं तो बहुत ही अच्छा होता है क्योंकि आज के समय में हर शादी विवाह में या पदार्थ को जरूर सम्मिलित किया जाता है
जिसे जो भी रिश्तेदार आते हैं उन्हें क्या बहुत ही अच्छा लगता है और इनको पीने का प्रयास करते हैं यह पदार्थ कुछ इस प्रकार हैं
तरबूज़ का रस, बर्फीला चाय, गोला (मुंबई की शान),आम पन्ना (इसे कोई हरा नहीं सकता, यह सबसे अच्छे और सबसे अच्छे पेय में से एक है), मिश्रित फलों का रस, ठंडी कॉफी, लस्सी, सरबत, ठंडाई, निम्बू पानी, संतरे का रस, अनानास का रस.
शादी के मेनू बनाते समय जरूरी बातें
- क्षेत्रीय व्यंजन: भारत विविध क्षेत्रीय व्यंजनों का देश है, और शादी के मेनू में भी यही होना चाहिए।
- मौसमी उपलब्धता: मौसमी सामग्री का चयन न केवल ताजगी सुनिश्चित करता है बल्कि लागत भी कम करता है।
- अतिथि वरीयताएँ: आहार प्रतिबंधों सहित मेहमानों की प्राथमिकताओं पर विचार करना आवश्यक है।
- बजट: शादी का मेन्यू परिवार के बजट के हिसाब से बनाया जाना चाहिए।
- हलवाई मेनू लिस्ट
- यदि आप चाहते हैं कि इस पीडीएफ को अपने हलवाई को दें और उससे हलवाई की में नूर की जो लिस्ट है आप लोग दे दें और वह भोजन को उसी प्रकार से बनाए तो दोस्तों आपको घबराने की जरूरत नहीं है आप लोग शादी खाना मेनू लिस्ट की पूरी की पूरी पीडीएफ को अपने हलवाई को दे सकते हैं
जब बात मेन कोर्स की हो तो सब्जियों के चुनाव के वक्त ध्यान दें कि हर सब्जी एक जैसे स्वाद की ना हो. कुछ सूखी हों (जैसे स्टर फ्राई वेजी) तो कुछ हेवी करी वाली (जैसे बटर चिकन); कुछ में हल्की मिठास हो (जैसे मलाई कोफ्ता) तो कुछ में घना मसाला (जैसे छोले); कुछ हर मेनू में शामिल होने वाले सुरक्षित विकल्प हों (जैसे पनीर मखनी).
जब बात ब्रेड के चुनाव की आती है, तो सभी एक सहमति से तंदूरी रोटी एवं नान का चुनाव करते हैं. इसके अलावा मिस्सी रोटी, स्टफ्ड कुलछे एवं गार्लिक नान जैसे विकल्पों में से भी चुनें ताकि मेहमानों को कुछ असामान्य विकल्प मिले.
| लेखक | – |
| भाषा | हिन्दी |
| कुल पृष्ठ | 1 |
| PDF साइज़ | 1MB |
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| Source/Credits | – |
कैटरिंग मेनू लिस्ट – Shadi Khana Menu List PDF Free Download